Food Ingredients Specialist. Since 1953.

Gelatina Alaska Neutra

Gelatina Alaska Neutra

DESCRIZIONE

Semilavorato per prodotti dolciari da forno ottenuto dalla miscelazione di zuccheri con gelificanti e coadiuvanti tecnologici. È un prodotto reversibile, quindi diluito con acqua, riprende  l’abituale consistenza.  Modo di utilizzo:  diluire il prodotti con il 30% di acqua e scaldare la soluzione fino a 85°C mescolando di tanto in tanto.

INGREDIENTI

Sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, destrosio, addensanti: agar-agar e pectina; conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico.

Informazioni aggiuntive

Packaging

Secchio 12 Kg

Pallet

Pallet 624 Kg

SEI INTERESSATO AL PRODOTTO?

Richiedi informazioni per trovare il rivenditore più vicino a te, oppure rivolgiti al tuo grossista di fiducia.

  • Modalità D'uso
    Per un corretto utilizzo, diluire con il 30% di acqua e scaldare la soluzione fino a 85°C mescolando di tanto in tanto.
  • Allergeni
    Non contiene allergeni elencati nell'allegato II del Reg. UE n. 1160/2011.
  • Scheda Tecnica
    Richiedi la scheda tecnica del prodotto
    Richiedi
Per un corretto utilizzo, diluire con il 30% di acqua e scaldare la soluzione fino a 85°C mescolando di tanto in tanto.
Non contiene allergeni elencati nell'allegato II del Reg. UE n. 1160/2011.
Richiedi la scheda tecnica del prodotto
Richiedi

Marmellate e creme idrate

Iscriviti alla nostra newsletter.

Iscriviti alla nostra newsletter.

Entra nel mondo Sipral per rimanere sempre aggiornato sulle novità, sui prodotti, sui tutorials e molto altro.