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Eco 100 S

Eco 100 S

DESCRIZIONE

Per produzione di tutti i tipi di pane di grossa e piccola pezzatura. Garantisce volume, sapore e friabilità. Ottima tenuta in lievitazione. Dose d’impiego: 1% sulla farina.

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “0”, farina di grano maltato, agente di trattamento della farina E300, enzimi alfa amilasi.

Informazioni aggiuntive

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Dose d’impiego: 1% sulla farina.
Gli ingredienti indicati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti: grano.
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Mix pane e miglioratori

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