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Farcitura More 35%

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DESCRIPTION

Confiture à base de mûres, sans morceaux, d’aspect doux et crémeux. Utilisable avec des poches à douille ou avec des doseuses, il convient au remplissage avant et après four des brioches, croissants, krapfen et produits de confiserie cuits au four. Parfait pour garnir les tartes grâce à ses excellentes propriétés de passage au four.

INGRÉDIENTS

Sirop de glucose-fructose, purée de mûres 35%, sucre, épaississants : pectine additionnée de pyrophosphate de sodium et alginate de sodium, correcteurs d’acidité : acide citrique et citrate de calcium, conservateur : sorbate de potassium, arômes.

Informations complémentaires

Packaging

Secchio 24 Kg

Pallet

Pallet 648 Kg

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  • Mode d'emploi
    La ligne Sipral Confiture est parfaite pour le remplissage avant et après four de brioches, croissants, krapfen et produits de confiserie cuits au four. S'utilise avec des poches à douille ou avec des doseuses, elle convient également aux tartelettes grâce à ses excellentes propriétés de tenue au four.
  • Allergeni
    Peut contenir des traces de lait et dérivés.
  • Fiche technique
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La ligne Sipral Confiture est parfaite pour le remplissage avant et après four de brioches, croissants, krapfen et produits de confiserie cuits au four. S'utilise avec des poches à douille ou avec des doseuses, elle convient également aux tartelettes grâce à ses excellentes propriétés de tenue au four.
Peut contenir des traces de lait et dérivés.
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